Cursus
Jaarlijks in maart wordt er een cursus wijnmaken gegeven.
Het zijn vijf leerzame en gezellige lesavonden.
De volgende onderwerpen worden behandeld:

     Algemene informatie, maken van gistcultuur of giststarter.
     Macereren , pulpgisting , densiteit , alcohol.
     Zuurtegraad bij wijnen
     Berekeningen, uitvoeren en toepassen in prakrijk.
     Basisschema van de vinificatie.
     Logboeken leren gebruiken.
     Bottelen, lageren, drinken.

De lessen beginnen telkens om 19.15u en eindigen om 22.00u

U krijgt hiervoor deskundige uitleg en de cursus op papier mee naar huis.